Recette : Soupe de semoule aux grains d’anis
C’est une soupe typique qui est préparée pendant le mois de ramadan. Cela contient de la semoule, des graines d’anis […]
poivre
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Recette : Crêpes salées (mssamn)
C’est une recette des crêpes salées qui sont farcies avec du fromage et des légumes. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients
Recette : Tajine de coings et miel (sfargel)
C’est la recette du tajine de coings avec du miel. Les coings ressemblent beaucoup à des pommes, il existe des
Recette : Tajine de Mrouzia aux dattes
C’est un plat riche et onctueux. Il y a les morceaux de viande, que ce soit au boeuf ou au
Recette : Couscous avec tête de mouton
Après l’Eïd, les musulmans se retrouvent souvent avec beaucoup de viande de mouton. Ce couscous est fait avec la tête
Recette : Tajine de poulet aux rutabagas
C’est la recette de tajine au poulet et rutabagas. C’est un légume qui ressemble un peu aux navets, et qui
Recette : Tajine de tripes de mouton (douara)
C’est une recette simple à préparer, un repas qui se mange souvent à la grande fête de l’Aid al-adha. C’est
Recette : Tajine de Viande et Coings
C’est la recette du tajine de coings et cubes de veau, un délicieux repas qui sort de l’ordinaire. Les coings
Recette : Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
C’est un classique de la cuisine marocaine, un plat légèrement citronnée avec une sauce épaisse et savoureuse. Je vous laisse
Recette : Saumon au riz
C’est une recette simple à faire et ne demande pas beaucoup de temps de préparation. C’est la recette de saumon
Recette : Couscous d’orge au poulet et aux 7 légumes
Voici le classique de toutes les recettes marocaines. C’est devenu une coutume au Maroc de manger le couscous le vendredi
Recette : Salade d’entrée de gombos (Mlokhia)
Cette salade d’entrée a sa texture, son odeur et sa forme tout à fait particulière, c’est celle des gombos ou
Recette : Bissara (purée de fèves)
C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. Le résultat est excellent,
Recette : Calmars frits
C’est la recette très simple de calmars frits à l’huile. Vous pouvez les manger seul comme entrée ou en accompagnement
Sauce : Mayonnaise
Qui voudrait savoir comment préparer sa propre mayonnaise au lieu de l’acheter chez l’épicier? C’est simple à faire et peu
Recette : Gratin de légumes au four
C’est un repas excellent riche en vitamines et peut servir comme plat d’accompagnement à la viande ou peut être mangé
Recette : Palmiers feuilletés au saumon
Voici une entrée excellente qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni de temps de préparation. Ce sont de petits palmiers
Recette : Taboulé parfumé aux agrumes
Le taboulé est une parfaite entrée, un mélange de semoule de couscous, des poivrons, tomate, et l’huile d’olive. Voici les
Recette : Gratin de poulet et pommes de terre
C’est un excellent repas qui est fait à base de poulet, de pommes de terre pilées ainsi que plusieurs autres
Recette : Pizza courgette et mozzarella
On ne peut refuser une bonne pizza fait maison! C’est une pizza originale, de par sa couleur et ses ingrédients;