Recette : Pain Naan au Fromage
Délicieux petits pains nommés naan qui sont d’origine indienne. Le pain est très moelleux et ne durcit pas. Ingrédients : […]
Cuisine Indienne
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Recette : Samoussa Végétarien
Une délicieuse entrée à base d’une pâte simple à préparer et d’une farce savoureuse et très tendre. Les samoussa sont
Recette : Aloo Gobi (chou-fleur et pomme de terre à l’indienne)
Un délicieux plat en soi au chou-fleur et pommes de terre; le tout cuit avec des épices indiennes. Voici les
Recette : Garam Masala indienne (Mélange d’épices)
C’est un mélange d’épices nommé garam masala et qui accompagne plusieurs plats indiens. Vous pouvez le préparer chez vous sans
Recette : Chai (thé indien)
C’est un thé indien remplit de saveurs et de belles odeurs. Vous pourriez le boire à l’heure du goûter avec
Recette : Raita au concombre et à l’ail
C’est une délicieuse salade à saveur indienne au concombre et à l’ail. Voici les ingrédients et étapes de préparation. Ingrédients
Recette : Flan à la rose
C’est un dessert frais et idéal pour les temps chauds de l’année. C’est la recette du flan avec un peu
Recette : Boulettes de boeuf à l’indienne
C’est un plat qui ressemble à peu près au tajine de boulettes de boeuf mais avec certaines modifications. La recette
Recette : Poulet épicé
C’est la recette du poulet épicé qui est fait avec du lait de coco ainsi que plusieurs épices. Le plat
Recette : Poulet aux épinards
C’est un repas simple, savoureux et riche à déguster. La recette est celle de poulet aux épinards sur un lit
Recette : Tikka masala
Le tikka masala est un plat indien fait avec des morceaux de poulet, des épices ainsi qu’une sauce crémeuse avec
Recette : Dhal de lentilles aux pois cassés
C’est un repas en soi qui est très riche et nutritif. La recette est faite avec des lentilles, des pois
Recette : Naan au poulet
Le naan est un pain plat fait avec de la farine de blé. C’est un pain consommé dans plusieurs pays
Recette : Boulettes de viande épicées et du riz
Cette recette vous permettra de vous évader vers l’Inde, là où les odeurs et saveurs sont tout à fait particuliers.
Recette : Lassi à la vanille bourbon
Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt. Elle peut exister en plusieurs versions; sucrée, salée, nature ou
Recette : Boulettes au sirop (Gulab Jamun)
C’est un dessert populaire en Inde, au Pakistan, Sri Lanka, Népal et Bangladesh qui se mange souvent aux mariages. Il
Recette : Poulet au curry
Le curry est souvent utilisé dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait être servie avec des pâtes