Recette : Salade de gourganes (fèves)
La salade de fèves est une excellente entrée. C’est riche en fibres, en protéines et faible en matières grasses. Voici les […]
huile d’olive
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Recette : Salade d’entrée de gombos (Mlokhia)
Cette salade d’entrée a sa texture, son odeur et sa forme tout à fait particulière, c’est celle des gombos ou
Recette : Bissara (purée de fèves)
C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. Le résultat est excellent,
Recette : Taboulé parfumé aux agrumes
Le taboulé est une parfaite entrée, un mélange de semoule de couscous, des poivrons, tomate, et l’huile d’olive. Voici les
Recette : Gratin de poulet et pommes de terre
C’est un excellent repas qui est fait à base de poulet, de pommes de terre pilées ainsi que plusieurs autres
Pâte : Pizza
Une pizza faite maison est tellement agréable à faire et à manger lorsqu’on connaît les ingrédients requis. C’est la recette
Recette : Pizza courgette et mozzarella
On ne peut refuser une bonne pizza fait maison! C’est une pizza originale, de par sa couleur et ses ingrédients;
Recette : Velouté de carotte à la cannelle
C’est une bonne recette pleine de vitamines de par ses carottes et sa patate douce. Il y a une touche
Recette : Crème de maïs
C’est une pâte faite de maïs en purée avec un peu d’huile d’olive et de la crème. C’est une recette
Recette : Escargots à la marocaine
C’est un plat bien connu chez les marocains, celui des escargots. Le temps de cuisson est plutôt longue, mais c’est
Recette : Madeleines aux dattes
Les madeleines sont idéales pour manger avec un verre de thé ou tout autre breuvage lors du goûter. Elles sont
Recette : Canard farci au riz et amandes
C’est un repas qui ne requiert pas beaucoup d’ingrédients et qui a un excellent résultat. Le canard est farci d’amandes
Recette : Filet de cabillaud à la crème
Ce plat est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser le genre de poisson désiré. Voici les ingrédients nécessaires ainsi
Recette : Tajine aux légumes
Voici la recette d’un tajine aux légumes. C’est une recette idéale pour les végétariens puisqu’il n’y a pas de viande.
Recette : Spaghettis à l’aubergine
Une bonne idée recette pour l’heure du souper ou du dîner. C’est un repas santé et très facile à faire.
Recette : Tajine de kefta et pommes de terre
Voici le tajine de kefta et pommes de terre. C’est un excellent repas qui est complet de par la viande,
Recette : Sabots de vache aux haricots blancs
C’est un plat marocain qui est plutôt différent puisque la viande est celle des sabots de vache. La sauce est
Recette : Couscous à l’orge et fèves
Voici une autre variante de la recette de couscous. La semoule utilisée est à l’orge, ce qui lui donne un goût
Recette : Mini pastilla au poulet (mhencha)
La pastilla est une pâtisserie typiquement marocaine. Voici la recette de la pastilla sous forme de mhencha (un serpent). Regardez