Régime : Anti Alzheimer
Comme vous savez, l’ Alzheimer est une maladie dégénérative du cerveau qui entraîne une perte progressive des fonctions mentales. Quoique […]
huile d’olive
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Recette : Naan au poulet
Le naan est un pain plat fait avec de la farine de blé. C’est un pain consommé dans plusieurs pays
Recette : Tajine de poulet aux navets
C’est la recette du tajine de poulet aux navets, un délice marocain qui se mange bien avec du pain maison.
Recette : Parmentier de saumon et courgette sur son lit de poivron rouge
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Recette : Soupe aux pois cassés
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Recette : Chips tortillas (nachos)
C’est la recette simple des nachos faits avec de la farine de maïs et de blé. Nous les connaissons en
Recette : Fajitas au poulet
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Recette : Velouté à la courge (potiron)
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Recette : Calzone aux épinards
Quoique le calzone est d’origine italienne, la farce que j’ai choisi de préparer est libanaise. Le calzone est une pâte
Recette : Salade de courgettes
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Recette : Tajine de viande hachée et légumes
C’est le tajine des doigts de viande de boeuf hachée avec des légumes. Les épices rendent ce plat plus savoureux,
Recette : Briouats aux Crevettes
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Recette : Mini batbouts farcis à la viande hachée
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Recette : Salade au couscous
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Recette : Crêpes salées (mssamn)
C’est une recette des crêpes salées qui sont farcies avec du fromage et des légumes. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients
Recette : Tajine de Mrouzia aux dattes
C’est un plat riche et onctueux. Il y a les morceaux de viande, que ce soit au boeuf ou au
Recette : Couscous avec tête de mouton
Après l’Eïd, les musulmans se retrouvent souvent avec beaucoup de viande de mouton. Ce couscous est fait avec la tête
Recette : Tajine de poulet aux rutabagas
C’est la recette de tajine au poulet et rutabagas. C’est un légume qui ressemble un peu aux navets, et qui
Recette : Tajine de tripes de mouton (douara)
C’est une recette simple à préparer, un repas qui se mange souvent à la grande fête de l’Aid al-adha. C’est
Recette : Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
C’est un classique de la cuisine marocaine, un plat légèrement citronnée avec une sauce épaisse et savoureuse. Je vous laisse