Recette : Boulettes de viande épicées et du riz
Cette recette vous permettra de vous évader vers l’Inde, là où les odeurs et saveurs sont tout à fait particuliers. […]
gingembre
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Recette : Rouleaux de printemps aux légumes
Ce sont des rouleaux de printemps, un met purement vietnamien, mais adapté à toutes les cultures puisque nous retrouvons également
Recette : Tajine de Mrouzia aux dattes
C’est un plat riche et onctueux. Il y a les morceaux de viande, que ce soit au boeuf ou au
Recette : Couscous avec tête de mouton
Après l’Eïd, les musulmans se retrouvent souvent avec beaucoup de viande de mouton. Ce couscous est fait avec la tête
Recette : Tajine de poulet aux rutabagas
C’est la recette de tajine au poulet et rutabagas. C’est un légume qui ressemble un peu aux navets, et qui
Recette : Tajine de tripes de mouton (douara)
C’est une recette simple à préparer, un repas qui se mange souvent à la grande fête de l’Aid al-adha. C’est
Recette : Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
C’est un classique de la cuisine marocaine, un plat légèrement citronnée avec une sauce épaisse et savoureuse. Je vous laisse
Recette : Salade de gourganes (fèves)
La salade de fèves est une excellente entrée. C’est riche en fibres, en protéines et faible en matières grasses. Voici les
Recette : Salade d’entrée de gombos (Mlokhia)
Cette salade d’entrée a sa texture, son odeur et sa forme tout à fait particulière, c’est celle des gombos ou
Recette : Sablés aux figues séchées et au chocolat
Ce sont de petits sablés aux figues séchées, une excellente collation qui est très riche en fibres, calcium, fer et
Recette : Gâteau au fromage à la crème et citrouille
C’est la recette du gâteau au fromage à la crème et citrouille. Le gâteau contient la crème sûre ainsi que
Recette : Canard farci au riz et amandes
C’est un repas qui ne requiert pas beaucoup d’ingrédients et qui a un excellent résultat. Le canard est farci d’amandes
Les bienfaits du gingembre
Le gingembre est un trésor qu’on ne connaît pas sa valeur. C’est une plante qui émerge de la terre et
Recette : Tajine de kefta et pommes de terre
Voici le tajine de kefta et pommes de terre. C’est un excellent repas qui est complet de par la viande,
Recette : Sabots de vache aux haricots blancs
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Recette : Couscous à l’orge et fèves
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Recette : Mini pastilla au poulet (mhencha)
La pastilla est une pâtisserie typiquement marocaine. Voici la recette de la pastilla sous forme de mhencha (un serpent). Regardez
Recette : Cigares croquants à la crème
C’est une recette très simple à préparer pour le dessert qui est à la saveur de gingembre. Voici les ingrédients
Recette : Courgettes farcies & feuilles de vigne
C’est une idée recette qui plaira à tous. C’est la recette des courgettes farcies avec les feuilles de vigne. Voici
Recette : Soupe aux légumes et orge
Une soupe aux légumes est idéal pour un repas du soir afin de mieux dormir puisque ce n’est pas lourd