Recette : Mini pastilla au poulet
Cette recette est celle des minis pastillas au poulet. Ils sont vraiment pratique lorsqu’on reçoit des invités. Au moins, chaque […]
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Recette : Filet de cabillaud à la crème
Ce plat est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser le genre de poisson désiré. Voici les ingrédients nécessaires ainsi
Recette : Couscous à l’orge et fèves
Voici une autre variante de la recette de couscous. La semoule utilisée est à l’orge, ce qui lui donne un goût
Sauce : Chermoula du Maroc
La chermoula est une marinade qui est préparée pour un plat au poisson. Pour faire, il vous faudra plusieurs ingrédients
Recette : Mini pastilla au poulet (mhencha)
La pastilla est une pâtisserie typiquement marocaine. Voici la recette de la pastilla sous forme de mhencha (un serpent). Regardez
Recette : Courgettes farcies & feuilles de vigne
C’est une idée recette qui plaira à tous. C’est la recette des courgettes farcies avec les feuilles de vigne. Voici
Recette : Poumons et tripes de mouton
Le mouton se mange principalement à l’Eid-al-Adha lorsque chaque famille (selon les moyens) s’achète un mouton pour ensuite l’égorger. Cette
Recette : Poulet et riz aux épices
Une recette facile et simple à faire qui consiste à faire cuire le riz et le poulet, et par la
Recette : Viande séchée (El Gedid)
La viande séchée peut accompagner plusieurs plats, notamment le couscous ou des tajines. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les
Recette : Salade d’épinards (Baqoula)
C’est la recette de la salade d’épinards, une entrée nutritive, riche et savoureuse. Son goût est crémeux et légèrement citronné. Voici les
Recette : Tangia
Le terme tangia signifie en même temps le tajine qui est l’appareil dans lequel un plat est cuit de façon
Recette : Poivrons farcis
Voici une autre version de la même recette déjà publiée sur le site, avec de petites différences. Au lieu d’utiliser
Recette : Légumes farcis
Voici une recette qui a du style et qui charmera vos invités lors d’un souper ou dîner. Cette recette peut
Recette : Rfissa
De façon globale, cette recette est préparée au Maroc pour la femme qui accouche. Il existe également d’autres recettes pour
Recette : Brochettes de viande hachée
Les brochettes de boeuf peuvent très bien être mangées en entrée à un plat principal. Voici la version marocaine des
Recette : Tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre
Voici la recette du tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre. L’artichaut peut être mangé cru en salade
Recette : Plat de calmars
Voici une recette originale pour ceux aimant les calmars ou simplement les fruits de mer en général. Il y a
Recette : Couscous au blé entier avec poulet
Le couscous est un plat traditionnel au Maroc, mais est également mangé dans d’autres pays africains. Il y a beaucoup
Recette : Mssamn farci de viande hachée (rghaïf)
Les rghaïfs peuvent être servies soit avec du miel et beurre ou peuvent être farcies de viande ou de poulet.