Recette : Tangia
Le terme tangia signifie en même temps le tajine qui est l’appareil dans lequel un plat est cuit de façon […]
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Recette : Sardines grillées et Zaalouk
Voici une recette qui plaira à ceux et celles voulant se remémorer des bonnes odeurs du Maroc et de la
Recette : Poisson au four
Le poisson est un élément clé dans la cuisine marocaine, puisque plusieurs villes se retrouvent au bord de la mer
Recette : Poisson à la marocaine avec riz
Le poisson est très bon pour la santé, est riche en oméga-3 et 6 et contient beaucoup moins de calories
Recette : Rfissa
De façon globale, cette recette est préparée au Maroc pour la femme qui accouche. Il existe également d’autres recettes pour
Recette : Langue de boeuf
Voici une recette originale de la langue de boeuf. Il existe plusieurs façons de préparer cette recette tout dépendant du
Recette : Brochettes de viande hachée
Les brochettes de boeuf peuvent très bien être mangées en entrée à un plat principal. Voici la version marocaine des
Recette : Tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre
Voici la recette du tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre. L’artichaut peut être mangé cru en salade
Recette : Tajine de viande et courge
C’est la recette du tajine de viande et courge, un plat délicieux que vous pouvez partager en famille. Voici les
Recette : Couscous au blé entier avec poulet
Le couscous est un plat traditionnel au Maroc, mais est également mangé dans d’autres pays africains. Il y a beaucoup
Recette : Viande hachée en grillade
Cette recette de viande hachée est très simple à faire et rapide à préparer. Vous pouvez manger la viande en
Recette : Rouleaux de poulet au fromage
Cette recette est délicieuse et très simple à faire. Vous pouvez faire cuire du riz pour l’ accompagner le poulet
Recette : Couscous teffaya ( avec oignons)
Le couscous est un des plats les plus connus chez les marocains. La préparation du couscous peut varier de par
Recette : Tajine de filet de poisson
Voici une bonne recette riche en oméga-3 ainsi qu’en vitamines. Ce plat ne demande pas beaucoup de préparation et le
Recette : Seffa medfouna (nouilles avec poulet)
Voici une recette bien connue chez les marocains : celle de seffa medfouna. C’est une recette simple à préparer et
Recette : Omelette au four
Ce délicieux repas se prépare facilement au four et il est très riche en protéines et vitamines. Voici les ingrédients
Recette : Tajine de veau aux pruneaux (mrouzia)
Le tajine aux pruneaux est souvent préparé lors d’une soirée accompagnée d’invités, pendant l’Aid el-Kebir ou bien en honneur d’un mariage.
Recette : Tajine de boeuf aux poivrons
C’est la recette du tajine de boeuf aux poivrons, un repas en soi qui est nutritif et délicieux. Voici les
Recette : Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
C’est une recette très simple à préparer et qui ne requiert pas beaucoup d’ingrédients. Ce tajine a un goût sucré-salé
Recette : Chebbakia (en forme de rose)
C’est une pâtisserie qui est presque toujours mise sur la table lors du mois sacré de Ramadan. Cette recette est