Découvrez ces délicieuses crevettes sautées à l’ail et beurre 🦐✨
Une recette rapide, savoureuse et pleine de parfum, parfaite pour un repas léger, un apéritif ou un accompagnement gourmand. Les crevettes sont tendres, bien dorées et délicatement parfumées à l’ail et au beurre.
Ingrédients :
- 30 g. beurre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 5 gousses d’ail
- pincée de piquant
- 3 c. à soupe tomate concentrée
- 250 g. crevettes
- 2 c. à soupe de persil haché
- sel/poivre/paprika
Préparation :
1. Faites fondre le beurre dans une grande poêle puis versez l’huile d’olive.
2. Ajoutez l’ail écrasé puis mélangez quelques secondes afin de parfumer le beurre.
3. Ajoutez le piment si vous souhaitez obtenir un plat légèrement épicé.
4. Incorporez ensuite la tomate broyée puis mélangez.
5. Ajoutez les crevettes précuites puis remuez afin de bien les enrober de sauce.
6. Si vous utilisez des crevettes crues, laissez-les cuire environ 3 à 4 minutes seulement.
7. Ajoutez le persil puis assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
8. Mélangez une dernière fois puis laissez cuire quelques minutes avant de servir bien chaud.
