Découvrez ces délicieuses crevettes sautées à l’ail et beurre 🦐✨
Une recette rapide, savoureuse et pleine de parfum, parfaite pour un repas léger, un apéritif ou un accompagnement gourmand. Les crevettes sont tendres, bien dorées et délicatement parfumées à l’ail et au beurre.
Ingrédients :
- 30 g. de beurre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 5 gousses d’ail
- pincée de piquant
- 3 c. à soupe de tomate concentrée
- 250 g. de crevettes
- 2 c. à soupe de persil haché
- sel/poivre/paprika
Préparation :
- Faire fondre le beurre
Faites fondre le beurre dans une grande poêle puis versez l’huile d’olive. - Ajouter l’ail
Ajoutez l’ail écrasé puis mélangez quelques secondes afin de parfumer le beurre. - Ajouter le piment
Ajoutez le piment si vous souhaitez obtenir un plat légèrement épicé. - Incorporer la tomate
Incorporez ensuite la tomate broyée puis mélangez. - Ajouter les crevettes
Ajoutez les crevettes précuites puis remuez afin de bien les enrober de sauce. - Cuire les crevettes crues
Si vous utilisez des crevettes crues, laissez-les cuire environ 3 à 4 minutes seulement. - Assaisonner le plat
Ajoutez le persil puis assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika. - Finaliser la cuisson
Mélangez une dernière fois puis laissez cuire quelques minutes avant de servir bien chaud.
