Recette : Tagine de Boulettes de Saumon et Riz
C’est un tagine qui est très facile à preparer et très variable car vous pouvez remplacer le saumon par un […]
maquereau
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Recette : Maquereau
Ce type de poisson se baigne dans l’Atlantique, là où les Madelinots en mangent couramment. Ma mère a préparé cette
Recette : Pommes de terre en escalopes
Cette recette est une des spécialités des Iles-de-la-Madeleine, là où le poisson et les pommes de terre sont mangés très
Aliment : Le poisson et les oméga-3
Certains poissons contiennent des taux de gras allant jusqu’à 15% comme: le saumon, hareng, maquereau, l’anguille, sardine, truite saumonée, l’alose