Recette : Briouats à la viande hachée (kefta)
C’est la recette des briouats à la viande hachée. Vous pouvez les servir comme entrée, ou en complément d’un plat […]
graisse de boeuf
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Recette : Viande séchée marocaine (khlii)
C’est une recette qui remonte dans le temps, là ou il n’existait pas de réfrigérateur pour garder la viande fraîche.
Recette : Brochettes de viande hachée
Les brochettes de boeuf peuvent très bien être mangées en entrée à un plat principal. Voici la version marocaine des