Épice/Aromate : Fenugrec
Le fenugrec compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l’histoire de l’humanité. On se servait déjà de […]
épice
S'abonner
Épice/Aromate : Origan
Bienfaits : Depuis l’Antiquité, on emploie l’origan en infusion, en décoction voire en cataplasme pour soigner de nombreux maux de
Épice/Aromate : Paprika
Le paprika ou piment doux en tant que légume est originaire de Hongrie. Il existe l’épice de paprika aussi connu
Épices du Maroc et du Maghreb
Si vous aimez la cuisine, vous savez que le plus important n’est pas l’allure de la recette, mais le goût
Épice/Aromate : Cardamome
Le cardamome est une épice très ancienne originaire de l’Inde. Les égyptiens mâchaient les graines pour se nettoyer les dents,
Aliment : Les bienfaits de la cannelle
C’est une des épices les plus anciennement connues. La cannelle venant du Sri Lanka est considérée de meilleure qualité. Voici