Recette : Gâteau bavarois aux fraises
Voici une belle recette qui saura plaire aux invités lorsque viendra le temps du dessert ou d’une pause café. C’est […]
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Recette : Batbout farci aux légumes et viande hachée
Voici la recette de batbout farci aux légumes et viande hachée. C’est une recette qui ne demande pas beaucoup de
Recette : Meloui
Cette recette est légèrement différente de l’autre recette de meloui puisque cette recette contient de la semoule fine. Le meloui
Recette : Harcha farci au fromage et olives
La recette de harcha est très simple à faire; celle-ci peut être mangé avec du miel, du fromage ou même
Recette : Mssamn farci aux crevettes ( Rghaïf)
Les rghaïfs ou mssamn sont des petits pains fait de semoule et de farine. Vous pouvez soit les manger avec
Recette : Pain aux olives et tomates séchées
Voici une recette originale de pain aux olives et tomates séchées. Ce pain peut être mangé seul ou avec du
Recette : Kochari
Cette recette est d’origine égyptienne et très facile à préparer. C’est un mélange de lentilles, pois chiches, riz et pâtes.
Recette : Tangia
Le terme tangia signifie en même temps le tajine qui est l’appareil dans lequel un plat est cuit de façon
Recette : Café marocain aux épices
Le café est un breuvage qui est connu dans le monde entier. Certaines personnes l’aiment noir, d’autres aime ajouter du
Recette : Citron confit
Le citron confit est un élément clé dans plusieurs recettes, notamment dans les tajines ou comme décoration sur des plats
Recette : Poivrons farcis
Voici une autre version de la même recette déjà publiée sur le site, avec de petites différences. Au lieu d’utiliser
Recette : Rfissa
De façon globale, cette recette est préparée au Maroc pour la femme qui accouche. Il existe également d’autres recettes pour
Recette : Langue de boeuf
Voici une recette originale de la langue de boeuf. Il existe plusieurs façons de préparer cette recette tout dépendant du
Recette : Tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre
Voici la recette du tajine de poulet aux artichauts et pommes de terre. L’artichaut peut être mangé cru en salade
Recette : Pain tortue
Voici une recette originale qui plaira surtout aux enfants. Le pain est farci d’oignons cuits. Voici les ingrédients nécessaires ainsi
Recette : Tajine de viande et courge
C’est la recette du tajine de viande et courge, un plat délicieux que vous pouvez partager en famille. Voici les
Recette : Couscous au blé entier avec poulet
Le couscous est un plat traditionnel au Maroc, mais est également mangé dans d’autres pays africains. Il y a beaucoup
Recette : Pain à l’avoine
L’avoine est connue pour ses propriétés calmantes, mais aussi pour son action dans le maintien d’un faible taux de cholestérol
Recette : Smen (beurre rance)
Voici une recette utile qui sera pratique lors de la préparation de plusieurs plats comme les tajines et couscous, etc.
Recette : Mssamn farci de viande hachée (rghaïf)
Les rghaïfs peuvent être servies soit avec du miel et beurre ou peuvent être farcies de viande ou de poulet.