Aromate : Galanga
C’est une plante aromatique qui remplace souvent le gingembre dans de nombreux plats; d’où on l’appelle parfois ‘gingembre thaï’. On peut le retrouver en tranches […]
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Le fenugrec compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l’histoire de l’humanité. On se servait déjà de
Chaque soir du mois de Ramadan, on peut remarquer que la table est bien garnie (selon les moyens) bien avant
Presque tout le monde connaît au moins une personne qui a le diabète, que ce soit notre père, notre mère,
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