Astuce : Dans le garde-manger
Voici quelques conseils concernant les aliments dans le garde-manger. Afin de ne pas retrouver de belles surprises lorsque vous avez […]
Astuces
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Astuce : Le congélateur
Les aliments surgelés doivent être maintenus en permanence à – 18 degrés celsius ou moins. À cette température, l’activité des enzymes
Astuce : Entreposage adéquat
La durée de conservation d’un aliment est le laps de temps qu’un produit est garanti (par le fabricant ou emballeur) de rester
Astuce : Étiquetage des denrées alimentaires
Tous les aliments préemballés et libre-service (nourriture qui n’est pas gérée par un commis de magasin) doivent avoir une étiquette
Astuce : Bonnes habitudes d’achat
Acheter de la nourriture des détaillants en alimentation fiable. Les aliments réfrigérés doivent être placés à 4 degrés celsius ou moins.
Astuce : Éviter que les pâtes collent
Pour ceux et celles qui aiment les pâtes et qui détestent voir leurs pâtes se coller entre elles, voici une
Astuce : Comment dégivrer son congélateur
Voici une solution facile à faire pour ceux et celles ayant des problèmes avec leur congélateur. Normalement, ce genre de
Astuce : Quoi faire avec les restants?
Il vous reste du pain d’hier ou des pâtes cuites? Vous ne savez pas quoi faire de vos restes ?
Astuce : Bien réussir sa sauce mayonnaise
La sauce mayonnaise est un condiment souvent utilisée pour accompagner des fritures ou les salades. Voici quelques astuces pour mieux
Astuce : Choisir la bonne pâte
Lorsque vient le temps de cuisiner, il faut connaître la différence entre 3 types de pâtes : la pâte sablée,
Astuce : Comment éloigner les mouches à fruits
Qui déteste voir ces petites mouches noires circuler autour de vos fruits dans la corbeille à fruits? Il existe une
Astuce : Des frites moins grasses
Qui n’aiment pas les frites? En tout cas, pour ceux et celles qui adorent en manger mais qui ne veulent
Astuce : Gaspiller moins de nourriture
Si vous vous voyez en train de jeter de la nourriture à chaque semaine dû au fait qu’elle soit pourrie
Astuce : Conserver la cassonade
La cassonade est du sucre roux qui, lorsqu’on le garde dans un contenant en plastique pendant une certaine période, durcit
Astuce : Pour qu’un citron donne plus de jus
Lorsqu’on doit utiliser le jus d’un citron pour une recette mais qu’il est encore dur ou pas assez mûr, cela
Astuce : Éplucher les pommes de terre cuites à l’eau
Lorsqu’on fait cuire des pommes de terre dans l’eau avec leur peau, il est souvent difficile de retirer celle-ci sans
Astuce : Conserver la sauce tomate
C’est plutôt difficile de savoir en avance combien de sauce tomate nous allons avoir besoin lors de la préparation d’un
Astuce : Réussir la cuisson des oeufs
Les oeufs, on les aime à la coque, mollet ou durs. Certaines personnes les aiment avec un jaune coulant, d’autres
Astuce : Comment éviter que la confiture moisisse
Si vous faites vous même votre confiture, remplissez vos pots stérilisés de confiture mais ne remplissez pas jusqu’au bord. Laissez
Astuce : Comment peler du raisin
Qui aime manger les raisins sans la peau? Pour plusieurs, les raisins posent un problème puisque cela peut demander plusieurs