Épice/Aromate : Paprika
Le paprika ou piment doux en tant que légume est originaire de Hongrie. Il existe l’épice de paprika aussi connu […]
Épices
S'abonnerLes épices, sauce/ pâte, plante aromatique
Épice/Aromate : Verveine
La verveine est originaire du Chili, Pérou et l’Argentine. C’est une culture très ancienne au Maroc et se retrouve à
Épice/Aromate : Cumin
Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Le cumin (ou Cuminum en
Épices du Maroc et du Maghreb
Si vous aimez la cuisine, vous savez que le plus important n’est pas l’allure de la recette, mais le goût
Épice/Aromate : Clou de girofle
Le clou de girofle a plusieurs propriétés bénéfiques pour l’humain dont une action antibactérienne, antifongique, antivirale et antiseptique. Il est
Épice/Aromate : Noix de muscade
Le noix de muscade est un fruit de l’arbre du muscadier, celui-ci étant un arbre tropical qui est de 10
Épice/Aromate : Cardamome
Le cardamome est une épice très ancienne originaire de l’Inde. Les égyptiens mâchaient les graines pour se nettoyer les dents,