Crème : Fraîche
C’est la recette de la crème fraîche, une recette qui peut être utilisé dans les desserts ou pâtisseries. Voici les […]
Recette : Pastilla au lait
C’est une pâtisserie qui pourrait même servir comme dessert. Il est sucré, croustillant et tout à fait original. Voici les
Recette : Soupe aux carottes et à l’orange
C’est une délicieuse soupe aux carottes et à l’orange qui se prépare très rapidement. Veuillez servir avec du pain croustillant et des
Astuce : Décongélation des aliments
Presque tout le monde s’est déjà retrouvé à la dernière seconde en train de dégeler de la viande. Quelle est
Astuce : Dans le garde-manger
Voici quelques conseils concernant les aliments dans le garde-manger. Afin de ne pas retrouver de belles surprises lorsque vous avez
Astuce : Le congélateur
Les aliments surgelés doivent être maintenus en permanence à – 18 degrés celsius ou moins. À cette température, l’activité des enzymes
Astuce : Entreposage adéquat
La durée de conservation d’un aliment est le laps de temps qu’un produit est garanti (par le fabricant ou emballeur) de rester
Astuce : Étiquetage des denrées alimentaires
Tous les aliments préemballés et libre-service (nourriture qui n’est pas gérée par un commis de magasin) doivent avoir une étiquette
Astuce : Bonnes habitudes d’achat
Acheter de la nourriture des détaillants en alimentation fiable. Les aliments réfrigérés doivent être placés à 4 degrés celsius ou moins.
Intoxication alimentaire
L’intoxication alimentaire survient lorsque les aliments contenant des micro-organismes pathogènes ou des substances chimiques est ingéré. Il faut s’assurer que
Recette : Barres tendres à l’avoine et dattes
C’est une recette très facile à préparer et qui est santé. Ces barres tendres contiennent des dattes, raisins secs et
Régime : 10 conseils simples pour mieux manger
Tout le monde aimerait mieux manger pour être en bonne santé, mais qui fait vraiment cet effort? Voici quelques conseils
Les bonnes portions en un clin d’oeil
Vous savez combien de portions il vous faut manger dans chacune des 4 groupes alimentaires, mais à quoi ressemble 1 portion?
Surveiller les portions au quotidien
Trop manger, même d’une bonne chose, peut s’avérer néfaste. Il est difficile de déterminer la bonne quantité de nourriture à consommer
Recette : Macaronis aux légumes et viande hachée
C’est un délicieux repas fait de pâtes macaronis, des légumes et de la viande hachée sous forme de boulettes. Le
Recette : Brioches à la cannelle
Ce sont des brioches excellentes; moelleuses comme du pain et qui emplit la maison avec l’odeur de cannelle. Voici les
Recette : Tajine de poulet aux panais
C’est le repas délicieux du tajine de poulet aux panais. Les panais deviennent tendres et ont un goût légèrement sucrés. Voici les
Recette : Soupe aux champignons et à l’orge
C’est une délicieuse recette de la soupe aux champignons et à l’orge. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes.
Recette : Légumes au four
C’est un repas santé, simple à préparer et délicieux. Voici la recette des légumes au four; en voici un exemple
Recette : Soupe chinoise aux crevettes
C’est une soupe chinoise aux crevettes et vermicelles, une délicieuse façon de faire manger des crevettes à vos enfants. Voici