Un pur délice qui se mange avec appétit. Ce sont de petits chaussons farcis avec une compote de pommes et framboises que vous pouvez très bien manger au petit déjeuner ou à l’heure du goûter avec un bon verre de thé ou café. Lire les ingrédients nécessaires qui suivent ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients : 
- la pâte feuilletée
- 1 jaune d’oeuf
- 4 pommes
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 c. à soupe de sucre cassonade
- 250 g de framboises
Préparation :
- Pelez les pommes et les coupez en gros cubes
- Disposez les pommes dans une casserole, ajoutez les framboises, le jus de citron ainsi que le sucre vanillé
- Bien mélanger le tout et faire cuire pendant environ 10 minutes (brassez de temps à autre)
- Lorsque le temps écoulé, malaxez afin d’obtenir une compote
- Gardez la au frais et préchauffez le four à 400 F
- Coupez des ronds à l’aide du dos de l’emporte-pièce et farcir de 2 c. à soupe de la compote
- Refermez le chausson et badigeonnez de jaune d’oeuf
- Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)