Épice/Aromate : Curcuma
Le mot curcuma vient de l’espagnol qui l’a lui-même emprunté à l’arabe kurkum. Ce mot désignait le safran. En anglais […]
Recette : Filet de cabillaud et légumes
C’est un excellent petit plat qui peut servir comme entrée à un plat principal. Sa présentation lui ajoute un atout
Sauce : Pesto
La sauce pesto est une sauce à pâtes qui a une allure tout à fait particulière. En cuisine italienne, le
Aliment : La betterave
La betterave est un légume tout à fait particulier de par sa couleur et son goût sucré. Elle possède plusieurs
Recette : Omelette farcie
C’est la recette d’une omelette farcie à la pomme de terre, du fromage et plusieurs autres ingrédients. C’est délicieux et
Recette : Gratin aux pommes de terre
C’est une autre recette très simple et très bon. Cela ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni de temps, pourquoi pas
Recette : Parmentier au potiron et champignons
C’est une entrée facile à préparer qui est faite avec la pomme de terre, du potiron et des champignons. Voici
Recette : Gratin aux endives et saumon fumé
C’est la recette d’un gratin aux endives et saumon, parsemé de fromage gruyère. C’est un repas en soi et qui
Recette : Quiche aux tomates et poivrons
C’est une recette simple de la quiche aux tomates et poivrons, un repas en soi qui se marie bien avec
Recette : Boeuf au citron vert à la Tagalog
C’est une recette qui vient des Philippines , le Tagalog étant une langue parlée dans cette région. C’est un plat
Recette : Pide au boeuf haché
C’est la recette du pide au boeuf haché, une sorte de pizza délicieuse qui a une toute autre forme. Je
Recette : Pide au fromage et saucisse de boeuf
C’est la recette d’une sorte de pizza turque qui a la forme d’un grand ovale. On peut la garnir de
Recette : Bami Goreng
C’est une recette qui vous transportera vers l’Indonésie, celle du bami goreng. Elle est faite avec des nouilles asiatiques, une
Recette : Bibimbap
Le bibimbap est un mets coréen qui n’a pas de recette bien établie. Les ingrédients varient d’une personne à l’autre,
Recette : Pizza à la saucisse de boeuf
C’est une délicieuse recette de pizza au saucisse de boeuf. La pizza est recouverte d’une deuxième pâte de pizza ainsi
Recette : Gâteau royal au chocolat
C’est la recette d’un gâteau digne d’un roi; celle du gâteau royal au chocolat fait avec des biscuits de thé
Recette : Pide au poulet
C’est la recette de pide au poulet, une recette turque qui ressemble un peu à une pizza, mais la forme
Astuce : Réussir la cuisson des oeufs
Les oeufs, on les aime à la coque, mollet ou durs. Certaines personnes les aiment avec un jaune coulant, d’autres
Astuce : Comment éviter que la confiture moisisse
Si vous faites vous même votre confiture, remplissez vos pots stérilisés de confiture mais ne remplissez pas jusqu’au bord. Laissez
Régime : Anti Alzheimer
Comme vous savez, l’ Alzheimer est une maladie dégénérative du cerveau qui entraîne une perte progressive des fonctions mentales. Quoique