C’est une agréable recette de salade de riz et thon. Cette salade est parfaite en complément d’un plat principal. Voici ce dont vous aurez besoin.
Ingrédients :
- 420 g de riz cuit (2 tasses)
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde dijon
- 1 c. à thé de vinaigre
- olives noires coupées en tranches
- 1 conserve de maïs
- une poignée de pois verts cuits
- 1 conserve de thon émietté
- un demi-concombre coupé en petits morceaux
Préparation :
- Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée et égouttez. Mettez de côté
- Lorsque le riz refroidit, ajoutez le thon, le maïs, les olives, les pois verts ainsi que le concombre
- Dans un petit bol, placez la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre ainsi que les épices. Mélangez
- Ajoutez au bol de riz et mélangez le tout
- Servir frais