C’est un dessert délicieux aux saveurs d’été. C’est la recette d’une crème au chocolat noir avec un coulis de fraises. Voici ce dont vous aurez besoin.
Ingrédients :
- 250 g de fromage mascarpone
- 100 g de chocolat noir
- 3 c. à soupe de sucre
- 200 ml de crème liquide
- 250 g de fraises
- biscuits
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir
- Battre le fromage mascarpone avec le sucre et ensuite ajoutez la crème tout en continuant de battre
- Ajoutez le chocolat et bien mélanger
- Mixez les fraises avec le sucre
- Coupez les biscuits en petits morceaux
- Montage : Placez une couche du mélange au chocolat dans le fond d’une verrine ou une tasse
- Ajoutez un peu de biscuits écrasés et ensuite ajoutez une dernière couche de chocolat
- Terminez avec le coulis de fraises par dessus
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)