Voici la recette de la bruschetta. C’est une préparation qui ne requiert pas beaucoup d’ingrédients ainsi que de temps. Voici ce que vous aurez de besoin.
Ingrédients:
- 6 tomates italiennes
- 2 échalotes
- 5 branches de persil
- 125 ml d’huile d’olive
- 2 branches de basilic
- pain baguette coupé en tranches
Préparation:
Étape 1 : Coupez les tomates en deux, les épépiner et couper en petits dés
Étape 2 : Coupez les échalotes, le persil et le basilic en petits morceaux
Étape 3 : Mélangez le tout avec l’huile d’olive et laissez reposer pendant 2 heures (ajoutez du sel et poivre au goût) pour que les ingrédients prennent leur saveur
Étape 4 : Étendre sur des biscottes ou du pain baguette
Étape 5 : Servir chaud ou froid