C’est un délicieux plat de pâtes aux champignons avec une sauce crémeuse avec des morceaux de dinde. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients : 
- 400 g. de pâtes (penne, macaroni, ou autre)
- 8 champignons de Paris coupés en lamelles
- 200 g. de morceaux de dinde
- 1 oignon émincé
- 200 ml de crème fraîche
- 1 œuf
- 100 g. de gruyère râpé
- sel
- poivre
- beurre
Préparation :
Étape 1 : Faites cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée environ 10 minutes
Étape 2 : Faites revenir l’oignon et les champignons 5 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre
Étape 3 : Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les légumes cuits ainsi que les morceaux de dinde. Mélangez
Étape 4 : Égouttez les pâtes et déposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez de sauce et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez 15 minutes à 400 F (200 C)
(photo : cahierdecuisine.com)