De délicieux petits muffins aux coeurs de framboise. Ils peuvent être servis comme dessert ou goûter. Voici ce qu’il vous faut comme ingrédients et étapes.
Ingrédients : 
- 50 g. de farine
- 2 œufs
- 90 g. de beurre fondu
- 50 g. de crème liquide
- 50 g. de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- Coulis de framboises
Préparation :
Étape 1 : Quelques heurs avant : Préparez les cœurs à la framboise en déposant du coulis de fruit dans un moule à glaçons et laissez congeler
Étape 2 : Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre. Incorporez la farine, la levure et puis le beurre fondu et ensuite la crème liquide
Étape 3 : Préchauffez le four à 350 F (180 C)
Étape 4 : Versez la pâte aux 2/3 dans des moules à muffins en silicone et disposez au centre un cœur de fruits préalablement sorti du congélateur, en l’enfonçant légèrement
Étape 5 : Enfournez et faites cuire environ 10 minutes
(Photo : coupdepouce.com)